La obra maestra de James Joyce contiene múltiples referencias gastronómicas que definen no poco el carácter del autor y su pueblo. En la vasta suma vital que es el Ulises, la nutrición —necesidad y placer— no podía faltar. Y como todo en este libro está minuciosamente planificado, empieza, naturalmente, por[Leer más…]
Autor: María del Carmen Soler
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